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Recette
Moelleux au chocolat et marmelade d'orange

Pour
1 personne

Niveau
Facile

Temps total
35 min

Préparation
15 min

Cuisson
20 min

Les ingrédients

200 g de chocolat pâtissier 220 g de beurre 4 œufs 100 g de farine fluide Francine 50 g de sucre en poudre 100 g de marmelade d'orange

La préparation de la recette

Je préchauffe le four à 180°C (Th.6). Je fais fondre au four à micro-ondes le chocolat cassé en morceaux dans un saladier. Dès qu'il est fondu, j'ajoute les dés de beurre. Je mélange jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Je casse les oeufs dans un saladier, j'ajoute le sucre et fouette énergiquement. J'ajoute la farine Francine, le chocolat et la marmelade d'orange. Je mélange pour obtenir une pâte homogène. Je verse la pâte dans un moule beurré et chemisé au sucre. J'enfourne pour 20 minutes. Une lame de couteau plongée au centre doit ressortir avec un peu de pâte collée.

L'astuce Francine

J'accompagne d'une crème anglaise. Je peux ajouter de l'extrait de vanille ou un sachet de sucre vanillé.

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