recette

Bonbons feuilletés banane chocolat

parts

4 personnes

niveau

Facile

durée

Sur le pouce

préparation

10 min

cuisson

10 min

temps total

20 min

Préparation

-
4 personnes
+

1 pâte feuilletée

3 bananes

1 plaquette de chocolat noir

1 œuf

sucre glace

Étapes de la recette

Préchauffez votre four à 240°C. Étalez la pâte feuilletée au rouleau dès sa sortie du réfrigérateur sur 4 mm d'épaisseur environ. Travaillez-la en changeant régulièrement de sens et de côté. Farinez légèrement la surface de la pâte dès qu'elle commence à coller au rouleau. Détaillez la plaque de pâte feuilletée en un nombre pair de ronds à l'aide d'un emporte-pièce de 5cm de diamètre environ. Badigeonnez les ronds de pâte avec l'oeuf battu. Coupez la banane en rondelles et la plaque de chocolat en carrés. Disposez, sur la moitié des ronds de pâte feuilletée, une rondelle de banane recouverte d'un carré de chocolat. Recouvrez avec l'autre moitié des ronds de pâte et retournez les. Appuyez bien tout autour pour bien sceller les ronds de pâte entre eux. Enfournez pour 10 min de cuisson. Sortez du four et saupoudrez de sucre glace.