recette

Nid de Pâques au chocolat

parts

4 personnes

niveau

Facile

durée

Pas trop pressé

préparation

25 min

cuisson

20 min

temps total

45 min

Préparation

-
4 personnes
+

125 g de beurre

200 g de chocolat noir

150 g de sucre en poudre

4 œufs

80 g de farine fluide Francine

6 carrés de chocolat blanc

de petits œufs en chocolat

Nid de Pâques au chocolat

Étapes de la recette

  1. Pour réaliser votre nid de Pâques au chocolat, préchauffez le four à 180 °C (th.6). Faites fondre doucement le beurre avec le chocolat noir au four micro-ondes ou au bain-marie, puis laissez tiédir.
  2. Dans un saladier, battez, à l’aide d’un fouet, le sucre et les œufs entiers puis ajoutez la farine fluide Francine. Incorporez à cette préparation le mélange au chocolat et mélangez bien avec une cuillère en bois.
  3. Faites fondre un petit peu de beurre. Avec un pinceau, beurrez puis farinez légèrement des petits moules à kouglof (ou autres moules ronds). Versez la pâte dedans et enfournez pendant 20 minutes. Laissez refroidir un peu puis démoulez délicatement.
  4. Quand ils sont froids, coupez la partie supérieure de vos gâteaux (pour faire une base bien plate) et retournez-les. Pour la décoration, coupez des copeaux de chocolat blanc avec un économe. Décorez votre nid de Pâques au chocolat avec ces copeaux et remplissez-les avec de petits œufs au chocolat.

l'astucede francine

Vous pouvez également décorer votre nid de Pâques au chocolat avec des vermicelles chocolat trouvés dans le commerce : badigeonnez légèrement le haut de votre nid au chocolat avec une fine couche de miel, puis saupoudrez vos vermicelles qui seront ainsi fixés.