Recette
Crêpes à la glace au citron
Pour
4 personne
Niveau
Facile
Temps total
13 min
Préparation
10 min
Cuisson
03 min
Pour un moment en toute simplicité
Les ingrédients
4 verres de lait 3 œufs 2 verres de farine fluide Francine 1 pincée de sel 8 c. à soupe de sucre glace 1 pot de confiture de prunes 16 boules de glace au citron
La préparation de la recette
Je mélange 3 oeufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel en ajoutant progressivement 4 verres de lait, jusquà lobtention dune pâte lisse. Jajoute 1 c. à soupe dhuile et je mélange vivement pour lincorporer à la pâte. Je fais cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et je les tiens ensuite au chaud. Je nappe chaque crêpe d'1 cuillerée à soupe de confiture de prunes. Je garnis avec deux boules de glace citron et les plie. Je saupoudre de sucre glace.
L'astuce Francine
Pour des crêpes en un clin d'oeil, j'utilise la préparation pour crêpes Francine.
Pâte à crêpes 4, 3, 2, 1, Sautez
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