recette

Crêpes à la glace au citron

Name: Crêpes à la glace au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 4 verres lait; 3 œufs; 2 verres farine fluide Francine; 1 pincée sel; 8 c. à soupe sucre glace; 1 pot confiture de prunes; 16 boules glace au citron

parts

4 personnes

niveau

Facile

durée

Sur le pouce

préparation

10 min

cuisson

03 min

temps total

13 min

Préparation

4 personnes

4 verres de lait

3 œufs

2 verres de farine fluide Francine

1 pincée de sel

8 c. à soupe de sucre glace

1 pot de confiture de prunes

16 boules de glace au citron

Étapes de la recette

Je mélange 3 oeufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel en ajoutant progressivement 4 verres de lait, jusquà lobtention dune pâte lisse. Jajoute 1 c. à soupe dhuile et je mélange vivement pour lincorporer à la pâte. Je fais cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et je les tiens ensuite au chaud. Je nappe chaque crêpe d'1 cuillerée à soupe de confiture de prunes. Je garnis avec deux boules de glace citron et les plie. Je saupoudre de sucre glace.