Recette
Petits moelleux orange banane

Je préchauffe le four à 180°C (Th. 6). Dans un saladier, je bats le yaourt avec les oeufs et le sucre en poudre. J'ajoute la farine à gâteaux Francine et mélange. Puis, j'ajoute le beurre fondu et mélange à nouveau. Je rince et essuie 1 orange. J'en prélève le zeste et le coupe en petits morceaux. Je presse ensuite le jus des 2 oranges. J'épluche la banane et la coupe en petits morceaux. J'ajoute le jus d'orange et les morceaux de banane à la pâte et mélange. Je beurre les moules et y verse la préparation sans remplir jusqu'au bord. Je pose les zestes dessus, je mets les moules au four et laisse cuire 25 à 30 minutes.