Préparation pour mes crêpes au sarrasin Francine
Pour changer des crêpes et vous permettre de préparer chez vous en un tour de main un délicieux repas breton. Les galettes au sarrasin maison deviennent faciles !
Usages :
Cette boîte contient :
2 sachets de 220g de préparation pemettant de réaliser chacun 10 crêpes au sarrasin environ.
Ajouter à un sachet :
- 50cl d'eau froide (1/2L)
Préparation : 5 min - Cuisson : 3 à 4 min
Recette :
1 ) Dans un saladier, je verse le contenu d'un sachet puis l'eau tout en remuant avec un fouet. Je mélange.
Pas besoin de laisser reposer la pâte !
2) Je verse ma pâte dans une poêle légèrement huilée et bien chaude. Une fois cuite, je la retourne. Je laisse dorer l'autre face.
3) Je dépose la garniture sur ma crêpe (oeufs, lardons, fromage...) et laisse cuire le temps nécessaire.
Farine de sarrasin 45%, farine de blé, farine de seigle, farine de maïs, lactosérum en poudre (lait), sel, malt d’orge toasté.
Farine de sarrasin = farine de blé noir
Présence éventuelle : oeuf, soja, fruits à coque, graines de sésame.
pour 100 g
de préparation pour pâtes à crêpes au sarrasin
Valeur énergétique
337 kcal
1 429 kJ
Glucides
67,40 g
Dont Sucre
2,20 g
Protéines
10,50 g
Matières grasses
1,80 g
Dont acides gras saturés
0,30 g
Fibres alimentaires
4,80 g
Sel
1,10 g
pour 1 crêpe
au sarrasin (environ 19 g)
Valeur énergétique
28 kcal
119 kJ
Glucides
5,60 g
Dont Sucre
0,20 g
Protéines
0,90 g
Matières grasses
0,20 g
Dont acides gras saturés
0,10 g
Fibres alimentaires
0,40 g
Sel
0,88 g
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