Préparation pour mes crêpes au sarrasin Francine
Pour changer des crêpes et vous permettre de préparer chez vous en un tour de main un délicieux repas breton. Les galettes au sarrasin maison deviennent faciles !
Usages :
Ce paquet contient :
2 sachets de 220g de préparation pemettant de réaliser chacun 10 crêpes au sarrasin environ.
A ajouter à mon sachet :
- 50cl d'eau froide (1/2L)
Préparation : 5 min - Cuisson : 3 à 4 min
Recette :
1 ) Dans un saladier, je verse le contenu d'un sachet puis l'eau tout en remuant avec un fouet. Je mélange.
Pas besoin de laisser reposer la pâte !
2) Je verse ma pâte dans une poêle légèrement huilée et bien chaude. Une fois cuite, je la retourne. Je laisse dorer l'autre face.
3) Je dépose la garniture dans ma crêpe (oeufs, lardons, fromage...) juste le temps qu'elle réchauffe.
Farine de sarrasin 40%, farine de blé, farine de seigle, farine de maïs, œufs en poudre, sel, lactosérum en poudre (lait), malt d'orge toasté.
Présence éventuelle de soja, de graines de sésame et de fruits à coque.
pour 100 g
de préparation pour pâtes à crêpes au sarrasin
Valeur énergétique
346 kcal
1 461 kJ
Glucides
63 g
Dont Sucre
2,70 g
Protéines
12 g
Matières grasses
3,80 g
Dont acides gras saturés
0,90 g
Fibres alimentaires
5,70 g
Sel
1,80 g
pour 1 crêpe
au sarrasin (environ 19 g)
Valeur énergétique
29 kcal
121 kJ
Glucides
5,20 g
Dont Sucre
0,20 g
Protéines
1 g
Matières grasses
0,30 g
Dont acides gras saturés
0,10 g
Fibres alimentaires
0,48 g
Sel
0,15 g
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