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Langues de chat

  • DIFFICULTE Facile
  • PRIX *
  • NBR PERSONNES 6
  • TPS PREPARATION
  • CUISSON

Ingrédients

  • 125 g de Farine de Blé Francine
  • 125 g de beurre
  • 2 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 90 g de sucre en poudre

Préparation

Je préchauffe le four à 200°C (Th.7). Dans un saladier, je mélange les œufs, les sucres, la farine Francine et le beurre. Sur une feuille de papier sulfurisé, je trace des traits épais au crayon de 5 cm de long en les espaçant de 3 cm. Je mets la feuille de papier sulfurisé (traces de crayon en dessous) sur une plaque en métal. Avec une poche à douille unie, je dépose la pâte sur les traits. Je fais cuire 4 à 5 minutes. Les langues de chat doivent avoir une belle couleur dorée tout autour.
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Idées Francine

Je peux déposer la pâte avec une petite cuillère, mais les langues de chat ne seront pas aussi régulières. Je peux réaliser des petits gâteaux ronds avec la même pâte. Les langues de chat se conservent dans une boîte hermétique.

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