avec Des idées
recettes

Crêpes roulées au jambon et salade

  • DIFFICULTE Facile
  • PRIX **
  • NBR PERSONNES 6
  • TPS PREPARATION
  • CUISSON

Ingrédients

Pour la pâte à crêpes

  • 4 verres de lait
  • 3 œufs
  • 2 verres de Farine Fluide Francine
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture

  • 6 feuilles de laitue
  • 6 tranches de jambon

Préparation

Je mélange 4 verres de lait, 3 œufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel.
Je fais cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et je les tiens au chaud.
Je pose sur chaque crêpe du jambon et une feuille de laitue. Je roule la crêpe serrée et la maintiens par un pique de bois. Je détaille la crêpe en tronçons.
Consulter le lexique culinaire

Idées Francine

Je remplace le jambon par du saumon. J'ajoute du concombre ou des tranches fines de petites courgettes crues. J'ajoute des tomates. Je sers ces crêpes en apéritif ou pour un pique-nique. Pour des crêpes en un clin d'œil, j'utilise la préparation pour crêpes Francine.

commentaires

Retour au menu