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Sticks au chocolat maison

  • DIFFICULTE Facile
  • PRIX *
  • NBR PERSONNES 4
  • TPS PREPARATION
  • CUISSON

Ingrédients

  • 200 g de Farine de Blé bio Francine
  • 1 œuf
  • 100 g de sucre
  • 1 pincée de bicarbonate de soude
  • 75 g de beurre
  • 200 g de chocolat pâtissier

Préparation

Je préchauffe mon four à 160° C.


Dans un saladier, je mélange la farine de Blé Bio Francine, le sucre, le beurre mou, le bicarbonate de soude ainsi que l’œuf. Je filme le saladier puis je le place au frais pendant deux heures.


Je sors le saladier du réfrigérateur et je forme de fins boudins de pâte de 15 cm de long. Je les dépose sur une feuille de papier cuisson puis je les enfourne 10 minutes au four.



Je fais fondre mon chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Je trempe mes sticks au ¾ et je les laisse sécher sur une feuille de papier sulfurisé.

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Conseil


Pour les plus créatifs, je customise mes sticks au chocolat avec des morceaux de noisettes, de chocolat blanc ou de décorations culinaires colorées.

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