Recette
Crumble carottes au parmesan

Pour
4 personnes

Niveau
Facile

Temps total
01h10

Préparation
30 min

Cuisson
40 min

Les ingrédients

800 g de carottes 100 g de parmesan râpé 100 g de beurre 50 g de farine de blé T45 Francine 50 g de noix de pécan hâchées sel & poivre

Préchauffez le four à 180 °C.
Dans une casserole remplie d'eau faites cuire vos carottes à feu moyen-vif jusqu'à ce qu’elles soient assez tendres.
Laissez-les refroidir, puis épluchez-les et coupez-les en cubes, avant de les déposer dans un plat allant au four.
Dans un bol, mélangez le beurre, la farine de blé T45 Francine, les noix de pécan hachées, le parmesan et assaisonnez de sel et de poivre, à votre convenance. Votre pâte à crumble doit avoir un aspect sableux avec des petits et plus gros morceaux.
Disposez votre pâte à crumble par-dessus les carottes, puis enfournez pendant 30 à 40 minutes à 180°C. Votre crumble carottes au parmesan est prêt pour être dégusté !