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Crème aux kiwis

  • DIFFICULTE Facile
  • PRIX *
  • NBR PERSONNES 6
  • TPS PREPARATION
  • CUISSON

Ingrédients

  • ½ litre de lait
  • 2 c. à soupe de Farine Fluide Francine
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 4 kiwis

Préparation

J'épluche et écrase les kiwis à la fourchette.
Dans une casserole, je mélange la farine fluide Francine, le lait froid et le sucre.
Je porte à ébullition sans cesser de remuer, puis je laisse la crème épaissir à feu doux.
J'ajoute les kiwis écrasés.
Je verse la crème dans un grand bol.
Je laisse refroidir avant de déguster.
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Idées Francine

Je coupe un kiwi en petits dés et l'ajoute à la crème. Je sers la crème dans des verres et décore de rondelles de kiwi. J'ajoute quelques feuilles de menthe.

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