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Cake à la vanille saveur des îles

  • DIFFICULTE Facile
  • PRIX *
  • NBR PERSONNES 6
  • TPS PREPARATION
  • CUISSON

Ingrédients

  • 250 g de farine à gâteaux Francine
  • 1/2 c. à café d'extrait de vanille
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre

Préparation

Je préchauffe le four à 200°C (Th.7). Je beurre un moule, le chemise de papier sulfurisé et beurre le papier. Je le mets au réfrigérateur. Je mets tous les ingrédients dans un mixeur : les œufs, le sucre, le beurre, la farine à gâteaux Francine, le sel et l'extrait de vanille. Je mixe pour obtenir une pâte homogène. Je remplis le moule jusqu'à 2 cm du haut des bords. J'enfourne 30 minutes au milieu du four. Une lame de couteau plantée au milieu du gâteau doit ressortir sèche, sinon je prolonge la cuisson de 5 minutes.
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Idées Francine

Je remplace l'extrait de vanille par de la vanille en poudre.Je remplace le beurre par 30 cl d'huile d'arachide.

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