Recette
Mini-quiches saumon fumé et blettes
Pour
6 personnes
Niveau
Facile
Temps total
35 min
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Pour un moment en famille
Les ingrédients
60 g de farine de blé Francine 2 œufs 300 ml de lait 200 g de saumon fumé 1 botte de blettes 150 g de fromage râpé
La préparation de la recette
1. Préchauffez votre four à 190°C.
2. Dans un bol, ajoutez la farine, les œufs et versez petit à petit le lait tout en remuant.
3. Ajoutez le sel et le poivre, puis versez votre préparation dans vos moules à tartelettes.
4. Terminez par garnir votre préparation de morceaux de saumon fumé, de feuilles de blettes et de fromage râpé, avant d'enfourner environ 25 minutes à 190°C.
Une fois que le dessus est bien doré, vous pouvez les sortir du four et les déguster avec une salade !
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