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Recette
Mini muffin aux petits suisses

Pour
6 personnes

Niveau
Facile

Temps total
22 min

Préparation
10 min

Cuisson
12 min

Les ingrédients

100 g de Francine duo 400 g de petits suisses 120 g de sucre 4 œufs

La préparation de la recette

Dans 2 récipients, je sépare les jaunes des blancs d’œufs. A l’aide d’un batteur électrique, je monte les blancs d’œufs en neige. Une fois qu’ils sont fermes, je serre avec le sucre. Séparément, je mélange les jaunes d’œufs aux petits suisses, puis j’ajoute la Francine Duo. J’incorpore délicatement les jaunes d’œufs et la Francine Duo aux blancs d’œuf puis je garnis aussitôt des moules à mini muffins. Je cuis environ 12mn à 180°C.

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