Le blog Francine

Oui, l’hiver est bien là et il est temps de se faire plaisir ! Alors que les températures baissent et que les jours commencent leur long déclin… Chez Francine, on aime se concentrer sur ce qui fait du bien : la “comfort food”. Quoi de plus satisfaisant, en effet, que de rester chez soi à savourer des recettes ultra réconfortantes, qui réchauffent le corps et le cœur ? Si le froid réveille vos envies irrépressibles de raclette, de bons petits plats mijotés pendant des heures, de chocolat noir fondu et de gratins en tout genre… C’est le moment de craquer pour une cuisine gourmande et généreuse, préparée avec amour. Voici nos plus belles trouvailles pour tous ces instants qui réclament un peu de chaleur et beaucoup de réconfort !

Dans l'imaginaire collectif, Halloween est reliée aux bonbons et aux friandises. Pourtant, si vous laissez aller votre créativité, cette fête est l’occasion parfaite pour tester des recettes salées et sucrées, aussi amusantes que succulentes. Vous voulez créer une ambiance endiablée à toute heure de la journée, au déjeuner, à l’apéro comme au dîner ? Nous vous avons concocté des plats trompe-l'œil terriblement bons en forme de monstres originaux. Attention… On vous prévient, ces recettes époustouflantes vous donneront froid dans le dos, et vous feront chaud au cœur !

L’arrivée du mois de septembre sonne l’heure de la rentrée. Et qui dit rentrée dit aussi retour au bureau, nouveaux projets, nouveau rythme et nouvelle organisation… D’ailleurs, côté alimentation, comptez-vous aussi prendre de bonnes résolutions ? Quand on travaille, on a tendance à négliger les bons réflexes alimentaires. Le midi, il faut manger vite, alors on achète souvent son repas à l’extérieur : plats préparés industriels, fast-food ou restaurant… Heureusement, Francine a la solution pour instaurer une routine saine avec un budget restreint : préparer son repas la veille pour l’emporter avec soi au bureau. Nous vous donnons des idées de repas à emporter avec vous. Simples et pratiques, elles sont idéales pour manger varié à la pause déjeuner, sans sacrifier ni le plaisir ni la tirelire !

Pique-nique en forêt, déjeuner sur la plage, apéro champêtre, snack de randonnée, ou encore grignotage pendant les longs trajets sur les routes… Les vacances représentent mille occasions de partir en vadrouille, avec moins de temps à consacrer à la préparation des repas. Mais ce n’est pas parce qu’on mange sur le pouce qu’on doit pour autant oublier les produits de saison et les encas maison. Chez Francine, qui dit escapade, dit cuisine nomade : des recettes très rapides à préparer et surtout faciles à transporter ! Alors par ici les idées malignes de repas qu’on emporte partout avec soi…