Accueil >
Toutes les recettes de Francine >
Desserts >
Desserts aux fruits >
Soupes de fruits >
Fiche recette Soupe de fraises à la menthe
Fiche recette
Retour
Ajouter à mon carnet de recettes
Ajouter les ingrédients
à ma liste de courses
Soupe de fraises à la menthe
Crédit Photo : Subiros / Sucré Salé
INGREDIENTS Soupe de fraises à la menthe
- 500 g de fraises
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 1 citron
- 4 branches de menthe
FACILE
MOYEN
4 PERSONNES - PREPARATION : 15 mn -
Préparation pour Soupe de fraises à la menthe
Je lave les fraises, je les équeute puis je les sèche avec du papier absorbant. Je les coupe en deux dans le sens de la longueur et je les mets dans un saladier avec 2 cuillères à soupe de sucre et le jus d'un citron. Je couvre d'une assiette et je laisse dégorger au frais pendant 1h au moins.
15 minutes avant de servir, je sors les fraises du réfrigérateur.
Je lave les branches de menthe. Je garde les sommités des branches pour le décor et je mets les autres feuilles de menthe de côté. Je verse dans un joli saladier et je décore avec les sommités de feuilles de menthe.
15 minutes avant de servir, je sors les fraises du réfrigérateur.
Je lave les branches de menthe. Je garde les sommités des branches pour le décor et je mets les autres feuilles de menthe de côté. Je verse dans un joli saladier et je décore avec les sommités de feuilles de menthe.
