Recette
Sauce au roquefort
Pour
4 personne
Niveau
Facile
Temps total
15 min
Préparation
05 min
Cuisson
10 min
Pour un moment en toute simplicité
Les ingrédients
100 g de roquefort 10 cl de crème fraîche épaisse poivreLa préparation de la recette
Dans une casserole, je mets le roquefort coupé en dés et la crème fraîche. Je porte doucement à ébullition en tournant sans arrêt pour faire fondre le roquefort. J'ajoute du poivre et sers aussitôt.
L'astuce Francine
Cette sauce accompagne une viande, un poisson, des légumes ou encore une salade.
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