Mon amie Francine - Les bonnes recettes sélectionnées par Francine

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Jeudi 9 février 2012

Ex. Pâte à pizza

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Sauce à l'échalote
Sauce à l'échalote

Crédit Photo : Bilic/Sucré Salé

INGREDIENTS

 

  • 2 échalotes
  • 10 cl de vinaigre de vin
  • sel
  • poivre
FACILEFACILE BON MARCHÉBON MARCHÉ
4 PERSONNES - PREPARATION : 10 mn -

Je pèle et émince finement les échalotes grises. Je les mets dans un bol, verse dessus le vinaigre, ajoute du sel et du poivre et mélange.

Variante :


Je sers cette sauce avec des huîtres ou des fruits de mer.

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