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Salade de harengs fumés

  • DIFFICULTE Facile
  • PRIX *
  • NBR PERSONNES 6
  • TPS PREPARATION
  • CUISSON

Ingrédients

  • 1 paquet de harengs doux
  • 1 bouquet d'aneth
  • 1 concombre
  • 1 petit pot de crème fraîche épaisse
  • 1 pomme granny
  • 1 oignon rouge

Préparation

Je coupe en morceaux les filets de harengs. J'épluche le concombre et le coupe en dés. J'épluche la pomme et la coupe en dés. J'émince l'oignon rouge. Je cisèle l'aneth. Je mélange tous les ingrédients et sers accompagné d'un bol de crème fraîche.
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Idées Francine

Je peux ajouter un filet de citron. Je remplace le hareng par du saumon, ajoute sel et poivre, et quelques baies roses.

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