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Fiche recette Salade de melon et pastèque à la menthe
Fiche recette
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Salade de melon et pastèque à la menthe
Crédit Photo : Japy/Sucré Salé
INGREDIENTS Salade de melon et pastèque à la menthe
Décor
- Feuilles de menthe
Les fruits
- 1 melon
- 1 tranche de pastèque
Pour le sirop
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 10 cl d' eau
- 2 c. à soupe de menthe
FACILE
BON MARCHÉ
6 PERSONNES - PREPARATION : 15 mn - CUISSON : 5 mn
TYPE : Salade de fruits
Préparation pour Salade de melon et pastèque à la menthe
J'épluche et coupe le melon et la pastèque en morceaux. Dans une casserole, je fais bouillir l'eau avec la moitié de la menthe et le sucre pendant 5 min avec un couvercle. Je laisse refroidir.
Je dispose les fruits dans une coupe, verse le sirop à travers une passoire, mélange et décore de feuilles de menthe.
Je conserve au frais avant de servir.
Variante de la recette Salade de melon et pastèque à la menthe
J'utilise des melons de différentes variétés en fonction des saisons.
