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Lundi 21 mai 2012

Ex. Coquilles Saint-Jacques à la sauce Mornay

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Salade de fraises, framboises, mûres au sirop de miel et thym
Salade de fraises, framboises, mûres au sirop de miel et thym

Crédit Photo : Viel/Sucré Salé

INGREDIENTS Salade de fraises, framboises, mûres au sirop de miel et thym

Pour le sirop

  • 20 cl d' eau
  • 2 c. à soupe de miel
  • 8 brins de thym

Pour les fruits

  • 2 barquettes de fraises
  • 2 barquettes de framboises
  • 2 barquettes de mûres
FACILEFACILE BON MARCHÉBON MARCHÉ
6 PERSONNES - PREPARATION : 15 mn - CUISSON : 5 mn
TYPE : Salade de fruits

Préparation pour Salade de fraises, framboises, mûres au sirop de miel et thym


Je prépare le sirop : dans une casserole, je verse l'eau, le miel et ajoute la moitié du thym. Je porte à ébullition et laisse refroidir.
Je lave et équeute les fraises.
Dans une coupe, je répartis les fraises coupées en 2, les framboises et les mûres.
J'ajoute le sirop et décore de feuilles de thym.
Je conserve au frais avant de servir.