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Sablés de Francine
Crédit Photo : Nathalie Valmary
INGREDIENTS
- 90 g de beurre salé ramolli
- 100 g de sucre semoule
- 1 oeuf
- 200 g de farine à gâteaux Francine
- 1 sachet de sucre vanillé
FACILE
BON MARCHÉ 5 PERSONNES - PREPARATION : 20 mn - CUISSON : 8 mn
Dans un saladier, à l'aide d'un fouet électrique, fouette énergiquement le beurre et le sucre.
Ajoute l'oeuf, mélange, puis ajoute le sucre vanillé.
Verse peu à peu la farine à gâteaux Francine. Si la pâte est trop collante, ajoute un peu de farine Francine.
Fais une boule avec la pâte, puis écrase la pour former un gros palet, ce sera plus facile de l'étaler lorsqu'elle aura durci. Place la dans du film étirable, puis dans le réfrigérateur.
Préchauffe le four à 180° (Th.6).
Répartis un peu de farine Francine sur la table. Etale la pâte sur une épaisseur d'1/2 cm environ.
Recouvre une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Avec des emporte-pièces, coupe des formes dans la pâte.
Place-les délicatement sur la plaque.
Demande à un adulte de les enfourner pendant 8 min.
Lorsque vous allez les sortir du four, ils doivent être encore mous. Ils durciront en refroidissant.
Astuce:
Pour répartir la farine Francine facilement sur la table, utilise une passoire à mailles fines.
