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Tarte Saumon Epinards et Chèvre
Crédit Photo : JF Hamon
INGREDIENTS Tarte Saumon Epinards et Chèvre
Pour la garniture
- 250 g d' épinards
- 4 oeufs
- 66 cl de crème fleurette
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- De la noix de muscade
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 2 tranches de saumon fumé
Pour la pâte
FACILE
BON MARCHÉ
6 PERSONNES - PREPARATION : 15 mn - CUISSON : 25 mn
TYPE : Quiches poisson et fruits de mer
Préparation pour Tarte Saumon Epinards et Chèvre
Je
préchauffe mon four à 210°C
(Th 7).
Je
déroule ma pâte feuilletée Francine dans mon moule.
Je
répartis les épinards préalablement décongelés sur ma pâte.
Dans un saladier je verse la crème liquide puis les 4 œufs.
Je sale, poivre et ajoute un peu de noix de muscade.
Je mélange le tout.
Je verse le mélange sur les épinards.
Je coupe le saumon en lanières que je dispose sur la tarte.
Je
coupe des petites tranches de fromage de chèvre et je les répartis sur ma tarte.
J'enfourne à 180°C
et je laisse cuire pendant 30 minutes.
Variante de la recette Tarte Saumon Epinards et Chèvre
Je peux utiliser des épinards surgelés.
