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Jeudi 17 mai 2012

Ex. Pommes de terre au four et leurs herbes de Provence

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Poissons & Fruits de mer

Envie de poisson ou de fruits de mer ce midi ? Découvrez sur le site Mon Amie Francine une sélection de recettes de poissons et de fruits de mer pour vous donner des idées de cuisine facile. En filet, en pavé, en brochette ou en gratin, le poisson s'accommode de nombreux accords sucrés et salés tandis que les huitres et coquilles Saint-Jacques se dégustent aussi bien chaudes que froides.

Fruits de mer

Fruits de mer

Poissons

Poissons

Nos recettes Poissons & Fruits de mer

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Nom de la recette Prêt dans ... Préparation Budget Difficulté
Acras de morue (Portugal) 34 mn 30 mn Bon marché Facile
Aile de raie aux câpres 60 mn 30 mn Moyen Facile
Bar à la vapeur, concombre, fenouil et salade 55 mn 30 mn Assez cher Moyen
Beignets de calamar 30 mn 15 mn Bon marché Facile
Beignets de crevettes à la sauce aigre douce 35 mn 20 mn Moyen Moyen
Blanquette de poisson citronnée et nappée de sauce blanche 55 mn 25 mn Moyen Moyen
Brandade de morue 45 mn 20 mn Bon marché Moyen
Brochettes de crevettes épicées 45 mn 30 mn Moyen Facile
Brochettes de thon à l'orientale 40 mn 30 mn Assez cher Facile
Calamars à la provençale 55 mn 15 mn Moyen Facile
Calamars farcis à l'italienne (Italie) 70 mn 25 mn Moyen Facile
Calamars frits aux haricots verts 30 mn 15 mn Bon marché Facile
Carpaccio de coquilles Saint- Jacques à la truffe 10 mn 10 mn Assez cher Facile
Cassolette de poisson au safran 40 mn 20 mn Bon marché Facile
Choucroute de poisson 60 mn 30 mn Moyen Facile
Coquilles Saint-Jacques à la sauce Mornay 30 mn 15 mn Moyen Facile
Croquettes de tourteau 30 mn 15 mn Moyen Facile
Darne de saumon et purée de petits pois 45 mn 30 mn Moyen Facile
Dés de lotte poêlés et lanières de légumes 35 mn 20 mn Moyen Facile
Dorade en croûte de sel 40 mn 15 mn Moyen Facile
Dos de cabillaud poêlé aux petits légumes 35 mn 15 mn Moyen Facile
Farfalle aux fruits de mer 50 mn 30 mn Bon marché Facile
Filet de haddock à la betterave et aux pommes de terre 60 mn 30 mn Bon marché Facile
Filet de poisson pané 30 mn 15 mn Bon marché Facile
Filet de rouget et tomates cerises 15 mn 5 mn Moyen Facile
Filets de dorade au gingembre 40 mn 15 mn Moyen Facile
Filets de dorade en papillotes 70 mn 40 mn Moyen Moyen
Filets de rougets aux aubergines 30 mn 15 mn Assez cher Facile
Flan de poisson et coquilles Saint Jacques surmonté de corail 50 mn 20 mn Moyen Moyen
Friture d’éperlans, sauce tartare 45 mn 25 mn Bon marché Facile
Gambas sautées au gingembre et ananas caramélisé 25 mn 15 mn Assez cher Facile
Gratin de haddock au chou vert et au lard 45 mn 15 mn Bon marché Facile
Huîtres chaudes à la crème de ciboulette 28 mn 15 mn Assez cher Facile
Maquereau au vin blanc 30 mn 15 mn Bon marché Facile
Mini-brochettes de langoustines aux noix 20 mn 15 mn Assez cher Facile
Moules marinières 25 mn 20 mn Bon marché Facile
Pavé de saumon à l'unilatéral 13 mn 5 mn Moyen Facile
Pavés de bar au jus de moules 28 mn 20 mn Moyen Facile
Pavés de bar en croûte d'herbes 16 mn 10 mn Moyen Facile
Poisson aux citrons verts, épices et aromates 30 mn 30 mn Moyen Facile

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