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Pizza végétarienne
Crédit Photo : Le MIAM
INGREDIENTS
Pour la garniture
- 1/2 oignon
- 4 champignons de Paris
- 1 courgette
- 1 grappe de tomates cerises
- 1 boule de Mozzarella
- 1 brique de coulis de tomates
- De l' origan
- Du sel
- Du poivre
- De l' huile d'olive
Pour la pâte
- Soit 1 Pâte Brisée Fraîche Monpaton de Francine
- Soit avec 1 sachet de préparation "Les inratables" pour ma Pâte à pizza Francine
- 3 c. à soupe d' huile d'olive
- 15 cl d' eau chaude
FACILE
BON MARCHÉ
4 à 6 PERSONNES - PREPARATION : 5 mn - CUISSON : 15 mn
TYPE : Pizzas végétariennes
Pour la pâte :
Soit avec la
pâte à tarte minute Francine :
Dans une casserole, je fais chauffer
l'eau, le sel et le beurre.
Lorsque le beurre est fondu, je verse la farine de
blé Francine hors du feu.
Je mélange à l'aide d'une spatule, puis je dépose la pâte dans un moule et
l'étale du bout des doigts.
Soit avec le pâton de pâte brisée fraîche
Francine :
Je retire le film de protection et laisse ma
pâte à température ambiante pendant 5 min.
Je préchauffe mon four à 190°C
environ 10 min.
Je farine légèrement mon plan de travail.
J'étale ma pâte au rouleau à
pâtisserie en lui donnant la forme et l'épaisseur que je souhaite.
Pour la
garniture :
J'allume le four à 240°C (Th.8).
J'épluche l'oignon et en coupe
la moitié en fines rondelles.
J'épluche les champignons de Paris et les coupe
en fines lamelles.
Je coupe une courgette en fines tranches.
Ensuite je coupe
les tomates cerises en 2 et fais des petits cubes avec la mozzarella.
Je
répartis la sauce tomate sur ma pâte en couche régulière et la saupoudre
d'origan.
Je dispose les rondelles de courgettes en cercle, répartis les oignons
par dessus, puis les champignons.
Je décore de mes demi tomates cerises et
répartis les dés de mozzarella sur toute la pizza.
J'ajoute un petit filet
d'huile d'olive, saupoudre d'origan, sale et poivre.
Je fais cuire ma pizza
pendant environ 15 min.
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