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Pizza Reine
Crédit Photo : Bagros/Sucré Salé
INGREDIENTS
Pour la garniture
- 100 g de champignons de Paris
- De l' huile d'olive
- 1 c. à soupe d' origan
- 125 g de fromage à raclette
- 1 barquette de lardons
- 2 c. à soupe d' olives noires dénoyautées
Pour la pâte
- Soit 1 Pâte à Pizza Fraîche Monpaton de Francine
- Soit avec 1 sachet de préparation "Les inratables" pour ma Pâte à pizza Francine
- 3 c. à soupe d' huile d'olive
- 15 cl d' eau
FACILE
BON MARCHÉ
4 à 6 PERSONNES - PREPARATION : 30 mn - CUISSON : 20 mn
TYPE : Pizzas à la viande
Pour la pâte :
Soit avec le pâton de pâte à pizza fraîche
Francine :
Je retire le film de protection.
Je préchauffe mon four à 200°C environ 10 min.
Je creuse la boule au centre pour former des bords, puis
j'étire ma pâte à pizza Francine du bout des doigts : je lui donne la forme
et l'épaisseur de mon choix.
Soit avec la préparation pour pâte à pizza Francine :
Je verse le
contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine dans un
saladier et je creuse un puits pour y verser la levure puis l'eau chaude mais
pas brûlante.
J'ajoute l'huile d'olive.
Je mélange pendant 3 min à l'aide d'une
cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse.
Les mains farinées, je
dépose ma boule de pâte sur une plaque de cuisson huilée et je l'étale du bout
des doigts sur toute la surface.
Pour la
garniture :
J'allume le four à 240°C (Th8).
J'étale les lamelles de
fromage à raclette, répartis les lardons, les champignons émincés, les olives
et saupoudre d'origan.
Je termine par un filet d'huile d'olive.
J'enfourne 15 à 20 min en fonction de l'épaisseur de la garniture.
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