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Pizza à la viande hachée
Crédit Photo : Le MIAM
INGREDIENTS
Pour la garniture
- 1/2 poivron
- 1/2 oignon
- 150 g de steach hâché
- 1 brique de coulis de tomates
- De l' origan
- 100 g de fromage râpé
- 1 oeuf
Pour la pâte
- Soit avec 1 Pâte à Pizza Fraîche Monpaton de Francine
- Soit avec 1 sachet de préparation "Les inratables" pour ma Pâte à pizza Francine
- 3 c. à soupe d' huile d'olive
- 15 cl d' eau chaude
FACILE
BON MARCHÉ
4 à 6 PERSONNES - PREPARATION : 5 mn - CUISSON : 15 mn
TYPE : Pizzas à la viande
Pour la pâte :
Soit avec le
pâton de pâte à pizza fraîche Francine :
Je retire le
film de protection.
Je préchauffe mon four à 200°C environ
10 min.
Je creuse la boule au centre pour former des bords,
puis j'étire ma pâte à pizza Francine du bout des doigts : je
lui donne la forme et l'épaisseur de mon choix.
Soit avec
la préparation pour pâte à pizza Francine :
Je verse
le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine
dans un saladier et je creuse un puits pour y verser la levure puis
l'eau chaude mais pas brûlante.
J'ajoute l'huile d'olive.
Je
mélange pendant 3 min à l'aide d'une cuillère en bois de façon à
obtenir une pâte lisse.
Les mains farinées, je dépose ma boule
de pâte sur une plaque de cuisson huilée et je l'étale du bout des
doigts sur toute la surface.
Pour la garniture :
J'allume le four à 240°C.
Je coupe le poivron en fines lamelles.
Petite astuce déco : j'utilise 1/4
de poivron rouge et 1/4 de poivron vert pour alterner les couleurs.
J'épluche l'oignon et le coupe en dés.
Dans un saladier, je mélange l'oignon et le steak haché.
Je répartis la sauce tomate sur ma pâte en couche régulière.
Je
saupoudre d'origan.
Je dispose le mélange oignons/steak haché sur la
tomate.
Je répartis les lamelles de poivrons sur la pizza.
Je saupoudre le tout de fromage râpé.
Je fais cuire ma pizza pendant 15 min environ.
5 min avant la fin, je sors ma pizza du four et casse un œuf au milieu.
Je finis la cuisson de la pizza.
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