Ajouter à mon carnet de recettes
Ajouter les ingrédients
à ma liste de courses
Pizza 4 saisons
Crédit Photo : J-F Hamon
INGREDIENTS
Pour la garniture
- 100 g de champignons de Paris
- 1/2 poivron
- 200 g de coeurs d' artichaut
- 2 tranches de jambon de Paris
- 1 boule de Mozzarella
- 1 brique de coulis de tomates
- De l' origan
- Des olives noires
Pour la pâte
- Soit avec 1 Pâte à Pizza Fraîche Monpaton de Francine
- Soit avec 1 sachet de préparation "Les inratables" pour ma Pâte à pizza Francine
- 3 c. à soupe d' huile d'olive
- 15 cl d' eau chaude
FACILE
BON MARCHÉ
4 à 6 PERSONNES - PREPARATION : 5 mn - CUISSON : 15 mn
TYPE : Pizzas à la viande
Pour la pâte :
Soit avec le
pâton de pâte à pizza fraîche Francine :
Je retire le
film de protection.
Je préchauffe mon four à 200°C environ
10 min.
Je creuse la boule au centre pour former des bords,
puis j'étire ma pâte à pizza Francine du bout des doigts : je
lui donne la forme et l'épaisseur de mon choix.
Soit avec
la préparation pour pâte à pizza Francine :
Je verse
le contenu d'un sachet de préparation pour pâte à pizza Francine
dans un saladier et je creuse un puits pour y verser la levure puis
l'eau chaude mais pas brûlante.
J'ajoute l'huile d'olive.
Je
mélange pendant 3 min à l'aide d'une cuillère en bois de façon à
obtenir une pâte lisse.
Les mains farinées, je dépose ma boule
de pâte sur une plaque de cuisson huilée et je l'étale du bout des
doigts sur toute la surface.
Pour la garniture :
J'allume le four à 240°C (Th 8).
Je découpe le 1/4 poivron en lamelles.
Petit secret de décoration : pour
un effet de couleur, je prends 1/4 de poivron vert et 1/4 de poivron
rouge.
Je coupe les cœurs d'artichaut en 4.
Je découpe des lanières de jambon et je prépare des dés de mozzarella.
Je répartis la sauce tomate sur ma pâte et la saupoudre d'origan.
Le secret de la 4 saisons est de mettre un ingrédient par quart de pizza.
Je commence par 1/4 de poivron, puis 1/4 d'artichaut, 1/4 de jambon puis 1/4 de champignons.
Je répartis les dés de mozzarella sur toute la pizza.
Je décore de quelques olives noires.
Je fais cuire ma pizza pendant environ 15 min.
Les internautes ayant aimé Pizza 4 saisons ont également aimé ces recettes :
