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Petits palets aux flocons d’avoine (Angleterre)
Crédit Photo : Caste / Sucré Salé
INGREDIENTS Petits palets aux flocons d’avoine (Angleterre)
- 25 g de Farine Fluide Francine
- 80 g flocons de céréales précuites ( avoine, blé, orge …)
- 1 pincée de sel
- 80 g de cassonade
- 110 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 gousse de vanille
FACILE
BON MARCHÉ
4 PERSONNES - PREPARATION : 15 mn - CUISSON : 8 mn
TYPE : Spécialités anglaises
Préparation pour Petits palets aux flocons d’avoine (Angleterre)
Je préchauffe mon four à 180°C ( th. 6 ). Je fais fondre le beurre à feu doux. Je couvre la plaque du four de papier sulfurisé.
Dans un saladier, je mélange la farine avec les flocons d'avoine, la cassonade et le sel. J'ajoute l'œuf battu, les graines de vanille et le beurre et je mélange vigoureusement avec une cuillère pour obtenir une pâte homogène.
A l'aide de deux cuillères, je dépose des petits tas de pâte de la taille d'une noix sur la plaque en les espaçant puis j'enfourne pour 8 à 10 minutes. Quand les palets sont cuits et légèrement dorés, je fais glisser le papier sulfurisé sur une grille et je les laisse refroidir ainsi.
