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Petits moelleux orange banane
Crédit Photo : J.F. Hamon
INGREDIENTS
- 1 yaourt
- 3 oeufs
- 2 pots (emballage du yaourt) de sucre en poudre
- 3 pots de farine à gâteaux Francine
- 1 pot de beurre
- 2 oranges non traitées
- 1 banane
FACILE
BON MARCHÉ 4 PERSONNES - PREPARATION : 15 mn - CUISSON : 30 mn
Je préchauffe le four à 180°C (Th. 6).
Dans un saladier, je bats le yaourt avec les oeufs et le sucre en poudre. J'ajoute la farine à gâteaux Francine et mélange. Puis, j'ajoute le beurre fondu et mélange à nouveau.
Je rince et essuie 1 orange. J'en prélève le zeste et le coupe en petits morceaux. Je presse ensuite le jus des 2 oranges. J'épluche la banane et la coupe en petits morceaux.
J'ajoute le jus d'orange et les morceaux de banane à la pâte et mélange.
Je beurre les moules et y verse la préparation sans remplir jusqu'au bord. Je pose les zestes dessus, je mets les moules au four et laisse cuire 25 à 30 min.
Variante :
Je prépare une salade de fruits frais – bananes, pommes, poires, kiwis, fraises, framboises, selon la saison – pour accompagner les moelleux.
