Mon amie Francine - Les bonnes recettes sélectionnées par Francine

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Jeudi 9 février 2012

Ex. Pâte à crêpes au sarrasin

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Pâte à tarte minute Francine
Pâte à tarte minute Francine

Crédit Photo : J.F. Hamon

INGREDIENTS

 

FACILEFACILE BON MARCHÉBON MARCHÉ
6 PERSONNES - PREPARATION : 5 mn -

Dans une casserole, je fais chauffer l'eau, le sel et le beurre. Lorsque le beurre est fondu, je verse la farine de blé Francine hors du feu. Je mélange à l'aide d'une spatule, puis je dépose la pâte dans un moule et l'étale du bout des doigts.
Je préchauffe le four à 210°C (Th.7), garnis la pâte et enfourne pour 30 à 35 min.

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Variante :


J'utilise cette pâte pour des tartes sucrées ou des quiches salées.
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