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Pâte à pancakes
Crédit Photo : J.F. Hamon
INGREDIENTS
Pour la cuisson
- 30 g de beurre
Pour la pâte
- 250 g de farine à gâteaux Francine
- 3 oeufs
- 1 c. à soupe de miel
- 30 cl de lait
- 1 pincée de sel
FACILE
BON MARCHÉ
6 PERSONNES - PREPARATION : 10 mn - CUISSON : 8 mn
TYPE : Pâtes à ...
Dans un saladier, je mélange la farine à gâteaux Francine, les oeufs, le sel, le miel et le lait pour obtenir une pâte épaisse et homogène.
Je fais fondre du beurre dans une poêle et y verse une louche de pâte. Je retourne le pancake à mi-cuisson.
Variante :
Pour des pancakes en un clin d'oeil, j'utilise la préparation pour blinis ou pancakes Francine.
Je prépare les pancakes au petit déjeuner et les accompagne de miel ou de sirop d'érable.
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