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Jeudi 2 septembre 2010

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Pâte à pancakes

Pâte à pancakes

Crédit Photo : J.F. Hamon

INGREDIENTS

Pour la cuisson

  • 30 g de beurre

Pour la pâte

FACILEFACILE BON MARCHÉBON MARCHÉ
6 PERSONNES - PREPARATION : 10 mn - CUISSON : 8 mn
TYPE : Pâtes à ...

Dans un saladier, je mélange la farine à gâteaux Francine, les oeufs, le sel, le miel et le lait pour obtenir une pâte épaisse et homogène.
Je fais fondre du beurre dans une poêle et y verse une louche de pâte. Je retourne le pancake à mi-cuisson.

Variante :


Pour des pancakes en un clin d'oeil, j'utilise la préparation pour blinis ou pancakes Francine.
Je prépare les pancakes au petit déjeuner et les accompagne de miel ou de sirop d'érable.
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