Pâte à crêpes au sarrasin

Mon conseil...

Plie un petit peu le côté droit vers la gauche. Plie le côté gauche de la même façon vers la droite. Puis le haut vers le bas, puis le bas vers le haut en gardant toujours les mêmes tailles de plis. Tu as maintenant une jolie crêpe en forme de rectangle. Prends chaque angle du rectangle et ramène-les un petit peu vers le centre de la crêpe. Ca y est, ta crêpe est octogonale, ça veut dire qu’elle a 8 côtés !