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Noël

Pour marquer l'événement et charmer le palais de vos convives au moment de l'entrée, du plat ou du dessert, les recettes de Noël Francine valorisent des ingrédients de choix tels que les huîtres, le foie gras et la volaille de Bresse. Mettez les petits plats dans les grands pour festoyer généreusement en famille ou entre amis à l'occasion des fêtes de fin d'année.

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Nos recettes Noël

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Nom de la recette	Prêt dans ...	Préparation	Budget	Difficulté
Blinis au saumon fumé, crème fraîche et ciboulette	50 mn	30 mn	Moyen	Moyen
Bouquet de torsades	30 mn	10 mn	Bon marché	Facile
Bûche à la crème de marrons et son glaçage au miel	40 mn	30 mn	Bon marché	Moyen
Bûche aux épices	40 mn	25 mn	Bon marché	Moyen
Bûche de Noël au chocolat	55 mn	40 mn	Bon marché	Facile
Bûche légère aux fruits de la passion	50 mn	30 mn	Bon marché	Facile
Canapés de pain milgrain au foie gras et aux raisins	55 mn	15 mn	Moyen	Facile
Canapés feuilletés aux champignons et au magret fumé	35 mn	15 mn	Moyen	Facile
Carpaccio de coquilles Saint- Jacques à la truffe	10 mn	10 mn	Assez cher	Facile
Choux dorés farcis au saumon fumé	50 mn	20 mn	Bon marché	Moyen
Coquilles Saint-Jacques à la sauce Mornay	30 mn	15 mn	Moyen	Facile
Crème de noix de Saint Jacques en croûte	45 mn	20 mn	Moyen	Facile
Cuisses de grenouilles panées aux fines herbes	23 mn	15 mn	Moyen	Facile
Dés en chocolat	40 mn	10 mn	Bon marché	Facile
Dinde farcie aux herbes, girolles et pois gourmands	150 mn	30 mn	Moyen	Facile
Douceurs à l'orange	20 mn	10 mn	Bon marché	Facile
Escalopes de foie gras poêlées aux raisins	45 mn	30 mn	Assez cher	Facile
Filet de biche en pâte à brioche	75 mn	30 mn	Assez cher	Facile
Flan de poisson et coquilles Saint Jacques surmonté de corail	50 mn	20 mn	Moyen	Moyen
Foie gras en croûte de pain	80 mn	30 mn	Assez cher	Moyen
Foie gras poêlé aux épices et compotée de coings	40 mn	10 mn	Moyen	Facile
Fruits secs pochés au vin rouge et aux épices	65 mn	40 mn	Moyen	Facile
Gâteau au chocolat et aux écorces d'oranges	5 mn	5 mn	Bon marché	Facile
Gâteau aux marrons glacés	65 mn	15 mn	Moyen	Facile
Gâteau de crêpes à la crème de marrons	60 mn	30 mn	Bon marché	Facile
Gratins d’écrevisses à la sauce Nantua	50 mn	30 mn	Assez cher	Facile
Huîtres chaudes à la crème de ciboulette	28 mn	15 mn	Assez cher	Facile
Marquise aux 2 chocolats et au gingembre	22 mn	20 mn	Bon marché	Facile
Mini-brochettes de langoustines aux noix	20 mn	15 mn	Assez cher	Facile
Mini-Châtaignier glacé	35 mn	10 mn	Moyen	Facile
Mini-choux au saumon fumé et crème au raifort	45 mn	20 mn	Bon marché	Facile
Oeufs en cocotte à la truffe et au foie gras	23 mn	15 mn	Bon marché	Facile
Oie farcie aux pommes et chou rouge	140 mn	20 mn	Moyen	Facile
Pain d'épices aux agrumes	90 mn	30 mn	Bon marché	Facile
Pain de Noël	155 mn	120 mn	Bon marché	Facile
Panettone	65 mn	20 mn	Bon marché	Facile
Panforte	55 mn	20 mn	Bon marché	Facile
Parfait chocolat-café aux miettes de spéculoos	20 mn	15 mn	Bon marché	Facile
Petites tartes au chutney de poires et foie gras	110 mn	20 mn	Moyen	Facile
Petits choux à la crème de clémentines	45 mn	20 mn	Bon marché	Facile

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