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Mini-tartelettes à l’anchoïade (tapenade, coulis de tomates)
Crédit Photo : J.F. Hamon
INGREDIENTS Mini-tartelettes à l’anchoïade (tapenade, coulis de tomates)
- 1 Pâte Feuilletée Fraîche Monpaton de Francine
- 1 petit pot de tapenade
- 1 petit pot d' anchoïade
- 1 petit pot de coulis de tomate aux herbes
FACILE
BON MARCHÉ
8 PERSONNES - PREPARATION : 10 mn - CUISSON : 10 mn
TYPE : Mini-tartes
Préparation pour Mini-tartelettes à l’anchoïade (tapenade, coulis de tomates)
Je préchauffe le four à 190°C (th. 6/7).
Sur le
plan de travail légèrement fariné, j'abaisse la pâte feuilletée sur 3 mm
d'épaisseur.
Je découpe dans la pâte des petits disques de 7 à 8 cm de diamètre, les place dans des
petits moules de même taille, les pique avec les dents d'une fourchette et les
fais cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce
qu'ils soient bien dorés. Je laisse refroidir les fonds de tartelettes dans les
moules puis les enlève. Je les coupe en deux et tartine délicatement d'anchoïade, de tapenade et
de coulis de tomates aux herbes.
Variante de la recette Mini-tartelettes à l’anchoïade (tapenade, coulis de tomates)
