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Fiche recette Les chouquettes et leur enrobage de sucre en grain
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Les chouquettes et leur enrobage de sucre en grain
Crédit Photo : Roulier/Turiot/Sucré Salé
INGREDIENTS Les chouquettes et leur enrobage de sucre en grain
- 1 sachet de préparation "Les inratables" pour ma Pâte à choux Francine
- 10 cl d' eau
- 3 oeufs
- 1 sachet de sucre en grains
MOYEN
BON MARCHÉ
6 PERSONNES - PREPARATION : 10 mn - CUISSON : 25 mn
TYPE : Petits gâteaux
Préparation pour Les chouquettes et leur enrobage de sucre en grain
Je préchauffe le four à 210°C (Th.7). Dans un saladier, je casse les oeufs, j'ajoute l'eau chaude et je mélange.
Je verse le contenu du sachet de préparation et mélange afin d'obtenir une pâte lisse.
Je dépose la pâte à choux sur une plaque de cuisson en métal légèrement beurrée et farinée. A l'aide de 2 petites cuillères, je forme des petits tas. Je les espace car ils vont gonfler à la cuisson. Je répartis le sucre en grain sur les chouquettes.
J'enfourne pour 20 à 25 min en fonction de la taille des chouquettes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
