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Gâteaux moelleux de Pâques
Crédit Photo : Lézard Gourmand
INGREDIENTS
Pour les gâteaux
- 1 yaourt
- 200 g de sucre en poudre
- 140 g de farine à gâteaux Francine
- 100 g de beurre salé
- 2 oeufs
- 40 g d' amandes en poudre
- 5 cl de lait
- 100 g de pépites de chocolat
Pour la décoration
- quelques carrés de chocolat pâtissier
FACILE
BON MARCHÉ 4 PERSONNES - PREPARATION : 15 mn - CUISSON : 20 mn
Préchauffe le four à 180°C (th. 6).
Dans un saladier, mélange le yaourt, le sucre et la farine à gâteaux Francine. Ajoute ensuite le beurre fondu tiède, les œufs entiers un par un et la poudre d'amande.
Verse 5 cl de lait et mélange bien.
Incorpore délicatement les pépites de chocolat.
Verse la pâte dans des moules en forme de demi-œufs, légèrement beurrés et farinés. Ne les remplis pas trop, les gâteaux vont gonfler !
Enfourne et laisse cuire 15 à 20 minutes. Laisse refroidir un peu avant de démouler.
Décore avec le chocolat noir fondu.
Variante :
Parfume ta pâte avec des zestes d'orange.
