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Gâteau chantilly confettis
Crédit Photo : Lézard Gourmand
INGREDIENTS
Pour la garniture
- 20 cl de crème liquide
- 1 c. à soupe de sucre glace
- 1 petit pot de pâte à tartiner à la noisette
Pour la pâte à crêpes
- 1 sachet de préparation "Les inratables" pour ma Pâte à crêpes Francine
- 50 cl de lait
- 1 c. à soupe d' huile
Pour la décoration
- des confettis et billes en sucre
FACILE
BON MARCHÉ 4 PERSONNES - PREPARATION : 20 mn - CUISSON : 10 mn
Garniture : prépare la chantilly en fouettant la crème liquide à l'aide d'un batteur électrique. Incorpore le sucre glace dès que la crème devient consistante. Garde au frais.
Pâte à crêpes : dans un saladier, verse le lait et le contenu d'un sachet de préparation Francine tout en remuant avec un fouet. Ajoute l'huile ou le beurre fondu. Mélange bien. Verse une louche de pâte dans une poêle légèrement huilée et bien chaude. Lorsque le bord de la crêpe est dorée, décolle-la avec une spatule et retourne-la. Laisse la crêpe dorer de l'autre côté. Garde tes crêpes au chaud en les couvrant avec du papier aluminium.
Montage du gâteau : pose une crêpe sur une assiette, étale un peu de pâte à tartiner, pose dessus une crêpe. Etale encore de la pâte à tartiner sur une autre crêpe et continue à monter le gâteau en superposant des crêpes tartinées (3 ou 4 suffisent pour un petit gâteau). A mi-hauteur, recouvre une crêpe de chantilly. Continue à monter le gâteau en superposant encore 3 ou 4 crêpes tartinées. Termine par une crêpe décorée avec de la chantilly et des billes en sucre. Saupoudre le gâteau de confettis en sucre.
