Mon amie Francine - Les bonnes recettes sélectionnées par Francine

Flash Player : Veuillez télécharger le player flash en cliquant ici afin que l'animation s'affiche.
Si l'animation n'apparait toujours pas, vérifier que le javascript est activé sur votre navigateur

Vendredi 10 février 2012

Ex. Ratatouille

Accueil > Toutes les recettes de Francine > Entrées > Salades > Salades végétariennes > Fiche recette Fromage de chèvre chaud sur pommes de terre et paprika
Fiche recette Retour

Ajouter à mon carnet de recettes

Imprimer la recette (PDF)

Ajouter les ingrédients
à ma liste de courses

Envoyer
à un(e) ami(e)

Fromage de chèvre chaud sur pommes de terre et paprika
Fromage de chèvre chaud sur pommes de terre et paprika

Crédit Photo : Hammond / Sucré Salé

INGREDIENTS

 

  • 2 grosses pommes de terre
  • 1 fromage de chèvre
  • 2 pincées de sel
  • 4 pincées de paprika
  • 1 poignée de roquette
FACILEFACILE BON MARCHÉBON MARCHÉ
4 PERSONNES - PREPARATION : 30 mn - CUISSON : 40 mn
TYPE : Salades végétariennes

Je lave les pommes de terre sans les éplucher, les mets dans une casserole et les recouvre d'eau froide salée. Je porte à ébullition et compte 20 min de cuisson à partir du moment ou l'eau bout. Je coupe les pommes de terre en 2.
Je coupe 8 rondelles de fromage de chèvre.
J'allume le four sur grill.
Je dépose les pommes de terre sur une plaque en métal légèrement huilée. Je dispose deux rondelles de fromage sur chaque pomme de terre, et ajoute sel et paprika. J'enfourne jusqu'à ce que le fromage ait une belle couleur dorée.
Je sers sur une salade de roquette.

Variante :


Je réalise ce plat avec des rondelles de pommes boskoop et du camembert.