Accueil > Toutes les recettes de Francine > Desserts > Fiche recette Douceurs à l'orange

Fiche recette Retour

Crédit Photo : J.F. Hamon

INGREDIENTS

Pour le glaçage

100 g de sucre glace
3 c. à soupe de jus d'orange

Pour les gâteaux

240 g de farine suprême Francine
2 oeufs
100 g de sucre en poudre
60 g de beurre
40 g de écorces d'oranges confites

FACILE

BON MARCHÉ
6 PERSONNES - PREPARATION : 10 mn - CUISSON : 10 mn
TYPE : Desserts

Dans un saladier, je mélange les oeufs et le sucre en poudre.
Puis, j'ajoute la farine Francine Suprême, le beurre et les écorces d'orange coupées en dés.
Je pétris la pâte avec une cuillère en bois puis à la main. Je laisse reposer pendant 1 h.
Je préchauffe le four à 180°C (Th.6).
Je reprends ma pâte et la pétris à nouveau. Je mets un peu de farine Francine sur le plan de travail.
Je l'étale et la coupe en bâtonnets de 2 x 10 cm.
Je les dépose sur une plaque à pâtisserie en métal légèrement beurrée et fais cuire pendant 10 min.
Pour le glaçage :
je mélange le sucre glace et le jus d'orange et trempe la pointe de chaque bâtonnet.