Recette
Carrés gourmands au chocolat
Pour
6 personne
Niveau
Facile
Temps total
50 min
Préparation
30 min
Cuisson
20 min
Pour un moment en toute simplicité
Les ingrédients
3 œufs 60 g de sucre en poudre 6 c. à soupe de chocolat en poudre 60 g de farine à gâteaux Francine 5 c. à soupe de lait 80 g de beurreLa préparation de la recette
Je préchauffe le four à 170°C (Th. 5/6).
Je casse les ufs dans un saladier et les fouette avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. J'ajoute le chocolat en poudre, la farine à gâteaux Francine et mélange bien.
Dans une casserole, je fais chauffer le lait sans le laisser bouillir.
Hors du feu, j'ajoute le beurre coupé en morceaux et mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Je verse doucement le mélange lait-beurre dans le saladier en remuant avec le fouet.
Je verse la pâte dans un moule beurré et fais cuire au four pendant 20 minutes.
Je laisse tiédir le fondant puis je le coupe en petits carrés.
L'astuce Francine
Je pose les carrés de fondant dans un plat, les saupoudre de sucre glace et décore de smarties et de rondelles de bananes.
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