Recette
Crumble gourmand mangue-framboises
Pour
4 personnes
Niveau
Facile
Temps total
50 min
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Pour un moment entre amis
Les ingrédients
POUR LA PÂTE 150 g de farine Bio T55 Francine 75 g de beurre ramolli 120 g de sucre POUR LA GARNITURE 4 c. à soupe de sucre en poudre zestes d' orange gousse de vanille 1 mangue 250 g de framboises
La préparation de la recette
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Préchauffez le four à 180°C (th.6)
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Préparez la pâte à crumble en suivant notre recette.
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Mélangez le sucre en poudre avec les zestes d’orange et les graines de vanille pour que le sucre puisse s’imprégner des différents arômes.
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Epluchez la mangue et coupez-la en dés. Disposez-les dans un grand plat allant au four ou dans des petits plats individuels. Ajoutez les framboises et saupoudrez de sucre parfumé à l’orange et à la vanille.
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Recouvrez les fruits avec la pâte à crumble. Enfournez pendant 30 minutes environ jusqu’à ce que le crumble soit bien doré. Servez chaud ou tiède.
L'astuce Francine
Vous pouvez remplacer le sucre parfumé à l’orange et à la vanille par du sucre vanillé.
Vous pouvez utiliser des framboises fraîches ou surgelées.
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