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Crêpothon
Crédit Photo : Nathalie Valmary
INGREDIENTS
Pour la farce
- 130 g de thon au naturel
- 3 cuillères à soupe de fromage à tartiner
- 10 olives vertes dénoyautées
Pour la pâte à crêpes
- 4 verres de lait
- 2 verres de Farine Fluide Francine
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de coriandre émincée
FACILE
BON MARCHÉ 4 PERSONNES - PREPARATION : 10 mn - CUISSON : 2 mn
Verse les ingrédients de la pâte à crêpes dans un saladier dans l'ordre de la liste.
Mélange bien entre chaque ingrédient.
Fais sauter tes crêpes!
Egoutte le thon, mixe-le avec le fromage à tartiner et les olives.
Tartine chaque crêpe avec la mousse de thon aux olives.
Roule les crêpes, puis découpe-les en petits tronçons.
Sers-les à température ambiante, en apéritif ou en entrée, accompagnées d'une salade de tomates ou d'une salade verte.
Variante :
Ajoute à la pâte 1 cuillère à soupe de curry ou de paprika en poudre.
Astuce
Pour émincer facilement et rapidement la coriandre, place les feuilles dans un verre, puis coupe avec des ciseaux.
