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Crêpes chocolat et orange

  • DIFFICULTE Facile
  • PRIX *
  • NBR PERSONNES 8
  • TPS PREPARATION
  • CUISSON

Ingrédients

Pour la pâte à crêpes

  • 4 verres de lait
  • 3 œufs
  • 2 verres de Farine Fluide Francine
  • 1 pincée de sel

Pour la sauce

  • 100 g de chocolat pâtissier
  • 10 cl de crème liquide
  • 100 g de marmelade d'orange

Préparation

Je mélange 3 œufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel en ajoutant progressivement 4 verres de lait, jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. J’ajoute 1 c. à soupe d’huile et je mélange vivement pour l’incorporer à la pâte. Je casse le chocolat dans un bol, verse la crème bouillante et mélange jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. J'ajoute 2 cuillerées à soupe de marmelade d'orange et mélange. Je verse la sauce sur les crêpes, les plie et ajoute une cuillerée à café de marmelade d'orange sur chaque crêpe.
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Idées Francine

Pour des crêpes en un clin d'œil, j'utilise la préparation pour crêpes Francine.

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