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Crêpes à la glace au citron

  • DIFFICULTE Facile
  • PRIX *
  • NBR PERSONNES 8
  • TPS PREPARATION
  • CUISSON

Ingrédients

Pour la pâte à crêpes

  • 4 verres de lait
  • 3 œufs
  • 2 verres de Farine Fluide Francine
  • 1 pincée de sel

Pour le décor

  • 8 c. à soupe de sucre glace

Pour la garniture

  • 1 pot de confiture de prunes
  • 16 boules de glace au citron

Préparation

Je mélange 3 œufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel en ajoutant progressivement 4 verres de lait, jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. J’ajoute 1 c. à soupe d’huile et je mélange vivement pour l’incorporer à la pâte. Je fais cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et je les tiens ensuite au chaud. Je nappe chaque crêpe d'1 cuillerée à soupe de confiture de prunes. Je garnis avec deux boules de glace citron et les plie. Je saupoudre de sucre glace.
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Idées Francine

Pour des crêpes en un clin d'œil, j'utilise la préparation pour crêpes Francine.

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