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Crêpes mini hot-dogs
Crédit Photo : Lézard Gourmand
INGREDIENTS
Pour la garniture
- 8 saucisses de Francfort
- 120 g de gruyère râpé
- 4 c. à soupe de ketchup
- 1 pincée de poivre
Pour la pâte à crêpes
Pour la décoration
- Quelques tomates cerises
- des jolis piques en bois
FACILE
BON MARCHÉ 4 PERSONNES - PREPARATION : 5 mn - CUISSON : 10 mn
Garniture : Réchauffe les saucisses de Francfort à la poêle ou au micro-ondes. Réserve.
Pâte à crêpes : dans un saladier, verse le contenu d'un sachet de préparation pour crêpes au sarrasin Francine. Ajoute l'eau tout en remuant avec un fouet.
Verse une louche de pâte dans une poêle légèrement huilée et bien chaude. Lorsque le bord de la crêpe est doré, décolle-la avec une spatule et retourne-la.
Saupoudre-la de gruyère râpé et étale un peu de ketchup par dessus. Pose une saucisse de Francfort sur le bord de la crêpe, donne un tour de moulin à poivre. Glisse la crêpe sur une assiette et laisse tiédir. Roule la crêpe autour de la saucisse. Coupe-la en rondelles.
Sur les piques, alterne la moitié d'une tomate cerise avec une rondelle de crêpe et une autre moitié de tomate cerise.
Bonne dégustation !
