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Crêpe Chantilly Framboises

  • DIFFICULTE Facile
  • PRIX *
  • NBR PERSONNES 6
  • TPS PREPARATION
  • CUISSON

Ingrédients

Pour la pâte à crêpes

  • 4 verres de lait
  • 3 œufs
  • 2 verres Farine Fluide Francine
  • 1 pincée de sel

Pour la garniture

  • 450 g de framboises
  • 250 g de crème fraîche épaisse
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Je prépare la pâte à crêpe : je mélange 4 verres de lait, 3 œufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel.

Je bats la crème fraîche au fouet jusqu'à ce qu'elle épaississe. Je verse en pluie le sucre en poudre et le sucre vanillé. Je fais dorer une crêpe sur les 2 faces et je répartis dessus 3 à 4 cuillères à soupe de framboises légèrement réchauffées. Je replie ma crêpe et je sers décoré de crème chantilly.
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