Fiche recette
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Crêpe Corse
Crédit Photo : J.F. Hamon
INGREDIENTS
Pour la garniture
- 3 c. à soupe de sucre en poudre
- 300 g de broccio
Pour la pâte à crêpes
- 4 verres de lait
- 3 oeufs
- 2 verres de farine fluide Francine
- 1 pincée de sel
FACILE
BON MARCHÉ
8 PERSONNES - PREPARATION : 10 mn - CUISSON : 3 mn
TYPE : Crêpes & Galettes
Je mélange 4 verres de lait, 3 oeufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel.
Je fais cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et je les tiens ensuite au chaud.
Je mélange le fromage et le sucre que je répartis sur les crêpes.
Variante :
Pour des crêpes en un clin d' il, j'utilise la préparation pour crêpes Francine.
Je remplace le sucre par du miel.
