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Fiche recette Crêpe chocolat et orange
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Crêpe chocolat et orange
Crédit Photo : J.F. Hamon
INGREDIENTS
Pour la pâte à crêpes
- 4 verres de lait
- 3 oeufs
- 2 verres de Farine Fluide Francine
- 1 pincée de sel
Pour la sauce
- 100 g de chocolat pâtissier
- 10 cl de crème liquide
- 100 g de marmelade d'orange
FACILE
BON MARCHÉ
8 PERSONNES - PREPARATION : 20 mn - CUISSON : 3 mn
TYPE : Crêpes sucrées fourrées
Je mélange 4 verres de lait, 3 oeufs, 2 verres de farine fluide Francine et 1 pincée de sel.
Je fais cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude et je les tiens ensuite au chaud.
Je casse le chocolat dans un bol, verse la crème bouillante et mélange jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. J'ajoute 2 cuillerées à soupe de marmelade d'orange et mélange.
Je verse la sauce sur les crêpes, les plie et ajoute une cuillerée à café de marmelade d'orange sur chaque crêpe.
Variante :
Pour des crêpes en un clin d' il, j'utilise la préparation pour crêpes Francine.
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