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Jeudi 17 mai 2012

Ex. Gratin de brocolis

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Crêpe aux mille trous

Crêpe aux mille trous

Crédit Photo : J.F. Hamon

INGREDIENTS Crêpe aux mille trous

Pour la garniture

  • beurre
  • miel

Pour la pâte à crêpes

FACILEFACILE BON MARCHÉBON MARCHÉ
8 PERSONNES - PREPARATION : 10 mn - CUISSON : 3 mn
TYPE : Crêpes sucrées natures

Préparation pour Crêpe aux mille trous


Je mélange 4 verres de lait, 3 oeufs, 2 verres de farine Francine fluide, 1 sachet de levure boulangère spéciale pains Francine et 1 pincée de sel.
Je fais cuire les crêpes dans une poêle huilée bien chaude. Des trous vont se former à la surface. Je tiens les crêpes au chaud.
Je les sers accompagnées de beurre fondu ou de miel.

Variante de la recette Crêpe aux mille trous


Pour des crêpes en un clin d'oeil, j'utilise la préparation pour crêpes Francine.
Farine Fluide Francine Levure boulangère Francine